Gaziantep mutfağı · Uşak
Antep'te öğrendik.Uşak'ta sofraya koyduk.
Taş fırından çıkan pidelerden tepsi yemeklerine, dönerden künefeye uzanan gerçek bir Gaziantep sofrası.
Aşağı in!Gaziantep mutfağı
Antep mutfağıbir tatlıdanibaret değil.
Taş fırından çıkan pidelerden tepsi yemeklerine, dönerden katmere uzanan geniş bir mutfak.
Fırından
Fırın sıcak.Pide oradan çıkar.
Kebap & Tava
Antep Tepsi
Fırından çıktığı gibi. Sofraya geldiği gibi.
- Patlıcan Kebabı
- Urfa Tepsi
- Kilis Tava
Masaya geldiğinde paylaşılır. Lezzeti paylaşılmaz.
İnce kesilir, sıcak gelir.
Porsiyon Döner
Künefe bekletilmez. Sıcak gelir.
.png&w=1920&q=82)
Baklava
Fıstığını bol koyuyoruz.
Açılır, yağlanır, katlanır. Her katta fıstık kendini belli eder.
Ustalık
Antep’te nasıl öğrendiysek, burada da öyle.
Pide fırından, künefe ateşten, baklava kat kat. Sofra Uşak’ta bu lezzetle kurulur.
.png&w=1920&q=82)
Fıstık yeşil, pide sıcak.
Fıstık bol
Yeşili görünür, tadı yerinde kalır.
Ateşin başı
Pide kızarır, döner ince iner.
Hamur dinlenir
Açılır, bekler, sacda ve fırında lezzetlenir.
Mutfaktan sofraya.
Tezgâhta fıstık, fırında pide.
Pide taş fırından, kenarı ince, içi sıcak iner. Künefede peynir uzar, şerbet kararında gelir. Baklavada fıstık kat kat durur.
Mekân
Masaya buyurun.
Birkaç masa, devam eden servis, konuşulan sofra. Bozzade’ye gelince karşılaştığınız yer burası.
Çayı tazeleriz. Siz oturun.
Çay, sıcak hamur, paylaşılan masa. Öğlenin ve tatlının önüne geçmez.
Uşak
Sıcakken gel.
En güzeli masada.
- Çalışma saatleri
- Her gün 08.00 – 02.00
- Telefon
- 0541 223 63 27
- Şehir
- Uşak
Uşak’ta yemek
Uşak restoranı Bozzade, Cumhuriyet, Uzun Sk. 60 A adresindedir. Uşak yemek arayanlar için saat, telefon ve tabaklar burada.
Uşak restoran nerede?
Bozzade, Uşak Merkez’de bir Gaziantep mutfağı restoranıdır. Adres Cumhuriyet, Uzun Sk. 60 A, 64200 Merkez / Uşak. Her gün 08.00 – 02.00.
Uşak yemek nerede yenir?
Uşak yemek için sofra Cumhuriyet, Uzun Sk. 60 A, 64200 Merkez / Uşak adresindedir. Pide, kebap, döner, künefe, katmer, baklava ve kahvaltı aynı mutfaktadır.
Uşak’ta yemek yenecek yer nerede?
Bozzade, Cumhuriyet, Uzun Sk. 60 A, 64200 Merkez / Uşak adresindedir. Gaziantep mutfağıdır: pide, kebap, döner, künefe, katmer, baklava ve kahvaltı aynı mutfaktan çıkar.
Uşak restoran adresi nedir?
Cumhuriyet, Uzun Sk. 60 A, 64200 Merkez / Uşak. Mahalle Cumhuriyet, sokak Uzun Sokak, kapı 60 A.
Bozzade saat kaçta açık?
Her gün 08.00 – 02.00. Sabah kahvaltı, gün içinde pide, döner ve tepsi, akşam tatlı aynı tezgahtadır.
Uşak’ta gece yemek yenir mi?
Bozzade Her gün 08.00 – 02.00 açıktır. Servis gece 02.00’ye kadar sürer.
Bozzade telefon numarası nedir?
Telefon 0541 223 63 27. Aynı numara WhatsApp içindir.
Uşak künefe nerede yenir?
Bozzade’de künefe sıcak servis edilir. Kadayıf elde çekilir, peynir günlüktür, şerbet tepsiden inerken gider.
Uşak pide nerede yenir?
Kıymalı, kaşarlı ve kuşbaşılı pideler taş fırından sıcak iner. Bekletilmez.
Uşak’ta katmer var mı?
Katmer sacdan iner inmez masaya gelir. İçi kaymak ve Antep fıstığıdır.
Uşak baklava nerede?
Antep usulü baklava bu tezgahtadır. Yufka tek tek açılır, yağ sadeyağ, fıstık Antep fıstığıdır.
Uşak döner nerede yenir?
Et döner ince kesilir. Pilav üstü, porsiyon ve İskender aynı ocaktandır. Lahmacun da buradadır.
Uşak kebap ve tava nerede?
Antep tepsi, patlıcan kebabı, Urfa tepsi ve Kilis tava fırından masaya gelir.
Uşak kahvaltı nerede yapılır?
Kahvaltı sabah sofrasında kurulur. Çay ince belli bardakta tazelenir.
Menü ve fiyat nerede yazar?
Çeşit ve fiyat masadaki menüdedir: https://qr.bozzade.com. Bu sitede fiyat yayınlanmaz.
Gaziantep mutfağı Uşak’ta nerede?
Usul Gaziantep’ten, sofra Uşak Merkez’dedir. Pide, tepsi, döner ve tatlı aynı adreste, aynı ölçüyle çıkar.