Baklava
Katı, fıstığı, yağı Antep usulü.
Yufka tek tek açılır, arasına sade tereyağı gider. Kesimi de pişirmesi kadar iş.
.png&w=1920&q=82)
Yakından bak
Kırk kat, tereyağı, Antep fıstığı.
Katlar görünür. Fıstık kaybolmaz. Yağ izi tereyağındandır.
Kesit.
Değişmeyenler
Açılır, yağlanır, katlanır. Her katta fıstık kendini belli eder.
- Yufka
- Tek tek açılır, incecik durur.
- Yağ
- Sade tereyağı. Başka bir şey değil.
- Fıstık
- Antep. Dövülür, öğütülmez.
- Şerbet
- Ölçüsünde. Hamuru ağırlaştırmaz.
Şerbet
Şerbet sıcakken, katlara işler.
Ölçüsünde. Hamuru ağırlaştırmaz. Sıcağa soğuk gider.
Döküldüğü an.
Fıstık
Az koymuyoruz.
Katların arasında kaybolmayacak kadar bol, her lokmada kendini belli edecek kadar belirgin.
- Antep fıstığı
- Katların arasında
Dövülmüş, öğütülmemiş.
Tatlılar
1 kişiden 4 kişiye.
Hangisi olduğuna masada karar verin.
Muska, şöbiyet, kuru. Hepsi aynı tezgâhtan.
Tepsideki çeşitler.
.png&w=1920&q=82)
Fırın hâlâ açık.
Pideler
Bak →
Uşak baklava
Antep usulü baklava bu tezgahtadır. Yufka tek tek açılır, fıstık Antep fıstığıdır. Bozzade, Cumhuriyet, Uzun Sk. 60 A, 64200 Merkez / Uşak adresindedir. Her gün 08.00 – 02.00.
Uşak baklava nerede?
Baklava, şöbiyet ve burma kadayıf aynı tezgahtan çıkar. Bozzade, Cumhuriyet, Uzun Sk. 60 A, 64200 Merkez / Uşak adresindedir. Her gün 08.00 – 02.00.
Uşak Antep fıstıklı baklava var mı?
Antep fıstıklı baklava ve kuru baklava vardır. Bozzade, Cumhuriyet, Uzun Sk. 60 A, 64200 Merkez / Uşak adresindedir. Her gün 08.00 – 02.00.
Uşak şöbiyet nerede yenir?
Şöbiyet kaymakla dolgunlaşır. Bozzade, Cumhuriyet, Uzun Sk. 60 A, 64200 Merkez / Uşak adresindedir. Her gün 08.00 – 02.00.
Masadaki menüyü aç
Muska, şöbiyet, kuru. Hepsi aynı tezgâhtan.
Fiyatlar masadaki menüde.